杜满生

Man-Sheng Tu
1994年
导赏：《饮食男女》中，一缕晨光穿透纱窗，李安的镜头扫过厨房中为女儿们精心烹制菜肴的郎雄。这组被誉为“中华美食百科全书”的开场镜头，在蒸汽氤氲中揭开了中国家庭最隐秘的情感密码。影片里，每周日的家宴是朱家风雨不改的仪式，吃饭已然成为联络感情的方式，而传统家庭正在悄然发生着裂变。大姐家珍用圣经压住婚恋焦虑，二姐家倩渴望逃离家中桎梏拥有自己的生活，当老朱端出蟹粉小笼包，女儿们手机、传呼机的声响却此起彼伏。正如同斧子打碎的荷叶鸡，家宴菜式的变迁成为家庭关系的某种隐喻，女儿们也接连离开老宅组建自己的家庭，旧的家庭形态瓦解，新的情感模式正在诞生。《饮食男女》始终将食物与欲望的烹饪相勾连。家倩与前任保持着藕断丝连的情人关系，学校里新来的排球教练逐渐打开了家珍紧闭的心扉，她在圣歌中换上鲜艳的衣裙，选择遵从内心的欲望和对爱的渴望。老朱失去味觉之后，吃只是一种心理的感受，因此，情感可以与之紧密连接。当老朱在影片结尾尝出家倩的汤，他的味觉早在与锦荣暗含着超越年龄的关怀时已悄然恢复，所谓“奇迹”，不过是父爱穿越代际的自我救赎。当最具烹饪天分的家倩最终在老宅的开放式厨房里为父亲熬制童年味的汤，《饮食男女》讲述了一种流动的传承性，传统与现代性达成和解，家倩依旧会怀念童年时父亲用面团为她做的手镯和糖块戒指，老朱最终握住女儿的手说“你的汤，我尝到了”，这个胜过千言万语的动作深刻地说明了亲情的回归与爱的圆满。当片尾字幕升起，观众才惊觉全片竟无人完整吃完一顿饭。这种永恒的“未完成”，恰是当代中国家庭的真实写照。那些说不清道不明的情感，在厨房的烟火气里翻滚沉淀，最终熬成属于每个中国家庭的独家记忆。（编辑：刘若能）
1986年
剧情：　　"八二三砲战" 是 1959 年发生在台湾海峡的一塲战事, 亦是大陆易手于国共双方唯一一次的正面冲突. 据史实当年是一场海陆空总动员的大规模战争, 影片重点放在步兵预官排长黄克敏, 砲兵上校指挥官齐良臣与蛙人中尉分队长魏中和分别领导的步兵, 砲兵, 蛙人三个兵队作战情况。
1975年