冼志伟

有片源
2000年
剧情: 美国网络国际美食集团为在中国开拓饮食市场,拟在中国某城市举办“中国厨神选拔赛”。获胜者将北上参加总决赛,夺得冠军者可获得金铲一把,并可获得价值500万美元的合作合同。闻风如此好机会,各路餐饮高手跃跃欲试。其中最引人注目的是百年老店“真味馆”,豪华气派的“正宗真味馆”,北方人宫明的面档“一条面”。 有喜是“真味馆”大厨林正东的徒弟,接到参赛邀请后欲动员林正东参加。淡薄名利的林正东不为所动,女儿星儿与有喜认为机不可失,联同南叔等人力争,林正东只好同意。“正宗真味馆”主理人龙一曾是林正东的高徒,厨艺不错,但被香港人毛小库游说,被毛小黍色诱而叛离“真味馆”,开设了“正宗真味馆”与林正东对立、搞不正当竞争。龙一自知厨艺不及林正东,多番试探东叔是否参赛,东叔 客气地招待龙一,并鼓励龙一好好比赛。但利欲熏心的龙一却和小库小黍联合设计百般阻挠“真味馆”参赛。 “一条面”条件虽艰苦,但宫明为参赛而苦练技法。 少林寺食仙主持委派12岁的试味小和尚光仔云游四海,并准许其破食戒条,可尝尽各类美食,取其精髓,光大斋菜。光仔能遇上千载难逢的“厨神大赛”甚感高兴,并得知本地最具盛名的是“真味馆”、“正宗真味馆”、“一条面”。遂首选了“正宗真味馆”来品尝。不料,味道不仅欠佳,还遭到狠宰和龙一手下的围打。“真味馆”的星儿和有喜见状,奋不顾身救了光仔,并请光仔品尝“真味馆”的佳肴。东叔见光仔点的菜,方知碰到了品尝高手,则亲自下厨。光仔足食一通,甚感好味。好心的东叔见光仔孤身一人,热心的留他暂住。光仔借机暗地向东叔学习烹饪,很得要领。 大赛在即,龙一为确保得第一,阻止“真味馆”参赛,采用各种手段贿赂评委,并暗地下药诱使东叔食物中毒。光仔毅然挺身而出,代“真味馆”出战,经过激烈的比赛,“真味馆”荣膺第一,“一条面”也取得第二的好成绩。东叔却将第一名让给了宫明,称“真味馆”的胜利应属于少林寺。
1996年
1995年
1987年
导赏:《不是冤家不聚头》是姜大卫的导演代表作之一,由萧芳芳、吴耀汉领衔主演。影片另辟蹊径,探索了爱情题材的新可能,通过对生活中动人景象的敏锐捕捉,呈现了两个中年人谈论爱情时理性、现实与冲动的复杂情状。这并不是一部类型先行的纯商业电影,影片融合爱情、亲情、事业等话题为一体,没有盲目堆砌商业吸睛元素,而是将重点落脚于两个独立的人的互相靠近。黄梅是一个未婚的“老姑婆”,她痴痴地相信爱情,陶醉于男人的甜言蜜语。余大地是一个婚姻失败、家庭破裂的中年男人,船员职业更让他人到中年依然处在充斥着不确定性的漂泊状态中。这一对与传统意义上的“成功”、“幸福”相背离的男女,却在生活的激荡中依然拥有纵情的时刻与对未来朴素的向往,共同碰撞出爱情的火花。是爱让原本破碎的两人变得完整,本片并没有塑造完美的人物,而是通过对诸如聚会、拌嘴、流泪等日常场景的描摹,打破了传统价值观念体系中年龄、身份、事业对爱情的束缚,建构了一份真挚的、理想的亲密关系。除了动人的情节设置,本片在表演和服装设计上也独具匠心。萧芳芳饰演是黄梅是一个标准的都市职场女性,这一身份外化在她的穿着打扮上。她的每一次出场都令人眼前一亮,工装衬衣、中国风旗袍、粉色新中式连衣裙,搭配上百变的耳环配饰,银幕成了女性的秀场,多变的妆造既符合她的人物设定,又与消费主义浪潮下人们对时尚的追求相契合,满足了当代大众的审美需求。而萧芳芳以她灵动、自然的演技使黄梅这一人物形象愈加生动、可爱,最终获得第七届香港电影金像奖最佳女主角的荣誉。(编辑:铠兰)