京剧小生。父亲高小楼。从小受家庭熏陶，高一帆10岁开始学京剧。

高一帆不仅精于本行当的文武老生戏和红生、小生、武生戏，还擅长猴戏，曾主演过新编历史剧《逼上梁山》、《黄巢》、《九件衣》以及京剧现代戏《智取威虎山》、《黛诺》等。高一帆曾与关肃霜长期搭档，关肃霜的戏中只要有小生的角色就由高一帆演，直至关肃霜去世，他曾演出了《白蛇传》、《战洪州》、《铁弓缘》等大型剧目。

1963年，周总理单独接见了关肃霜、高一帆等人，对高一帆演的《白蛇传》、《战洪州》中用大嗓演小生提出了表扬，并根据高一帆有文有武的条件，提议他出演《草原烽火》。

高一帆的演艺生涯一直持续到62岁离休，那之后很长的时间，他在老年大学里教授戏剧课程。2011年因病在昆明逝世，享年87岁。