沈泰毕业于电影学院表演系本科，毕业前夕被陈国星导演慧眼识中，出演了由徐帆、王姬主演的连续剧《错爱》。剧中沈泰所饰演的金昊阳这一角色，深得陈国星导演的喜爱，让陈国星导演对这位新人出色的表现大为赞赏。继《错爱》之后，沈泰相继出演了《终点站》、《大秦直道》、《没有共产党就没有新中国》等多部影视作品，厚实的表演功底，让他成功塑造出了一个个鲜明个性的人物。业内相关人士表示，继陆毅、邓超之后，无论是形象还是演技，沈泰都可圈可点。