一级导演。1966年6月参加工作。1968年10月起历任中央广播事业局中央广播艺术团演员、副团长、党支部书记。1985年6月起历任上海电影总公司总经理助理，上海市电影局办公室主任、局长助理兼电影发行放映处处长。1991年4月起历任上海市广播电视局局长助理、局党委委员、副局长、局长兼总编辑。1995年8月起任上海市广播电影电视局局长、党委副书记、总编辑。2000年4月至2002年1月，任上海市文化广播影视管理局局长、党委副书记。期间，还兼任上海大剧院院长、东方明珠（集团）股份有限公司监事长、上海电影资料馆馆长、上海世博（集团）有限公司董事。从事表演艺术30余年，演出话剧、电影、电视剧近40部。参与策划、编导多部影视片。1973年应邀主演长春电影制片厂拍摄的影片《车轮滚滚》，接着又在《雁鸣河畔》、《延河战火》等影片中扮演角色。1978年叶志康调入上海电影制片厂任演员。1979年叶志康参加了影片《雪青马》、《从奴隶到将军（上下）》的演出。1980年到1985年，在《奴隶到将军》、《蓝色档案》、《第三个男人》、《播种幸福的人》、《心灵的火花》、《不平静的旅程》、《邮缘》、《流亡大学》等影片中担任角色。1986年后，先后在《T省的八四、八五年》、《车队从城市经过》、《第三个男子汉》、《美食家》等影片中担任主要或重要角色。其间，还参加《十六岁花季》等多部电视剧的拍摄。