韩国女演员。毕业于檀国大学戏剧电影专业。1999年，凭借《学校2》获得KBS演技大赏青少年奖，正式进入演艺圈。 2000年，凭借《朱丽叶的男朋友》并获得SBS电视台新人奖。2002年，出演历史剧《女人天下》。
2008年，凭借电影《热情似火》获得第44届韩国百想艺术大赏电影部最佳女主角奖、第9届釜山影评人协会奖最佳女主角奖。2009年，出演纪录电影《女演员们》，12月10日上映。  2011年，出演惊悚悬疑电影《白鲸》，饰演女记者成孝观。 2012年，主演悬疑电影《火车》 ，并获得第21届韩国釜日电影奖最佳女主角。2013年，凭借爱情电影《恋爱的温度》获得第49届百想艺术大赏电影类最佳女主角奖 。2014年，主演动作电影《哭泣的男人》，6月4日上映2015年，主演电影《这时对那时错》，9月24日上映。 2016年，主演爱情悬疑电影《小姐》，饰演日本贵族小姐和泉秀子，并出席第69届戛纳电影节红毯仪式并参加电影戛纳首映式 ，该电影于6月1日正式上映。 7月12日，凭借《小姐》获得第16届韩国导演选择奖最佳女主角。 11月25日，金敏喜凭借《小姐》获得第37届韩国青龙电影节最佳女主角。2017年2月18日，金敏喜凭借《独自在夜晚的海边》荣获第67届柏林国际电影节最佳女主角奖。