出生豪门家族。父亲罗肇唐（人称“九叔”），在香港被誉为“当铺大王”，1966年创办裕泰兴，身家早已超过二百亿。罗守耀自小受父亲疼爱，年轻时去了洛杉矶Loyala Marymount University读电影系，毕业后选择回香港帮父亲，于是到裕泰兴公司做董事总经理。