胡炳榴，著名电影导演。国家一级电影导演，广东省电影家协会第五届主席团副主席，广东省电影家协会第六届主席团顾问。现为中国电影家协会理事、中国电影导演协会理事、中国电影基金会理事、第九届全国人大代表。毕业于北京电影学院表演系，在珠江电影制片公司任演员，后改任导演。在2005年国家隆重纪念中国电影百年诞辰之际，被广播电影电视总局授予“优秀电影艺术家”荣誉称号。享受政府特殊津贴。

从事电影艺术工作35年来，一直辛勤耕耘影坛，执导拍摄出许多风格独特、反映时代主旋律的电影精品。由他执导拍摄的影视片，多次获省内、国内和国际大奖。以“三乡”田园三部曲著称影坛，形成其平民导演风格。1971年，执导的科教片《育蜂治虫》获1971年文化部优秀科教电影奖。1976年，执导的纪录片《女子采油队》获1976年文化部优秀纪录片奖。1979年，联合执导的电影《春雨潇潇》获文化部青年优秀创作奖。1981年，联合执导的电影《乡情》获文化部优秀故事片奖、“百花奖”最佳故事片奖、广东省鲁迅文学艺术奖。1983年，执导的电影《乡音》获文化部优秀故事片奖、第四届中国电影“金鸡奖”最佳故事片奖、广东省鲁迅文学艺术奖。1989年，执导的电影《商界》获广东省建国40周年优秀作品一等奖。1995年，执导的电视剧《家住三峡》获“飞天奖”、中宣部精神文明建设“五个一工程”入选作品奖。1997年，执导的电影《安居》获上海国际电影节评委会特别奖、“华表奖”、“金鸡奖”，“五个一工程”入选作品奖，广东省第六届“鲁迅文艺奖”电影奖。

此外，还出版了《乡音——从文学剧本到电影》研究专集，撰写论文多篇。1999年，先后被评为省直机关优秀共产党员、全国广播电影电视系统先进工作者。