原名张富美，台湾南投县人，资深电影演员，其前夫柯俊雄亦是电影演员。1970年与演员柯俊雄结婚后息影，2002年复出。曾主演国语片《吴凤》，《生死关头》，《风尘三侠》等。2012年4月1日，张美瑶已于台北过世，其家人于4月11日在台北举行家祭。