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秦海璐调岗代班主厨 王俊凯珍珠奶茶pk杨紫酸梅汤

2019.08.16 来源:1905电影网

王俊凯前台收银

1905电影网讯 厨师不仅是菜品灵魂的工程师,也是厨房的核心。在林述巍大厨忙碌了两天惹得一大批网友开始心疼之后,本期节目中餐厅将重新分工,海璐姐挑大梁担任主厨,用花式面食之旅唤起你的味蕾。杨紫和王俊凯姐弟二人也将良心制作酸梅汤与珍珠奶茶,开启一场激烈的饮品PK战。

秦海璐切菜

秦海璐当家做主厨

分工明确还状况不断?

开业第三天,中餐厅面食日正式开始。吃过早饭之后大家就各自分工,备菜、打印菜单、采买食材、研制奶茶……井然有序。俗话说“新官上任三把火”,秦海璐则领着仝卓和高天鹤两位临时员工在厨房里做准备工作,细心的海璐姐不仅给临时工科普剥蒜皮、削姜、碾花生碎……各种生活小窍门,还亲自教授临时工揉面、做鸡丝凉面……技能,堪称是厨房百事通。

秦海璐包饺子

虽然海璐姐将准备工作做得很足,但是真正到了中餐厅“战场”又是另一回事。用餐高峰期络绎不绝的客人导致厨房压力倍增,鸡丝凉面忘放鸡丝、面揉的太软面条一煮就断、水饺颜值不达标……一系列状况分分钟忙晕秦海璐。当主厨之后才知道主厨的不容易,海璐姐也不禁感慨:“林老师真不容易。”

饮品PK战?

王俊凯杨紫各展所长

为了延续上一季中餐厅的味道,餐厅开业第二天,小凯特意电话连线苏有朋向有朋哥请教了珍珠奶茶的做法,并在第三天立刻投入了实践。但是小凯跟着有朋哥的奶茶攻略做出的珍珠奶茶被小猴紫评价:“味道怪怪的~”难道这是为即将开启的酸梅汤与珍珠奶茶PK战埋下一个伏笔?

中餐厅的忙碌后厨

果不其然,当客人们点单时,奶茶小弟与酸梅汤小妹之间立刻燃起熊熊的战火,默默开启较劲模式。姐弟二人不仅互放“狠话”,为了知己知彼还逼得小凯偷尝杨紫的酸梅汤。经过客人们品尝之后,杨紫的酸梅汤得到了客人的夸奖,小凯牌珍珠奶茶也被客人们一致好评“珍珠里面最好吃的”、“这是幸福的味道”。餐厅饮品也能开启C位之争?姐弟二人相爱相杀的相处模式真的还能让人再看一百遍。

杨紫接待客人点单

全能的海璐姐能否完美胜任主厨一职?杨紫与王俊凯上演饮品的巅峰对决最终结果究竟如何?锁定今晚《中餐厅3》,为你一一揭晓答案。

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