王子异尤长靖“偷师” Justin困扰自己“长太帅”
2018.11.11
来源:新浪娱乐
完美的餐厅
Ran/文 刘嘉奇/摄像前不久,为了新节目的录制,陈立农、Justin、王子异和尤长靖四位Nine Percent组合成员在乌镇驻留了一段时间。他们在这档名为《完美的餐厅》的综艺里的任务,是要真正地经营一家餐厅。
四个大男生要下厨做菜,细致招待客人,他们行吗?初听节目讯息时,小浪对他们的能力颇存质疑。毕竟在我们一贯印象中,几个男孩凑在一起,难免是常常外卖,凌乱度日。
出乎意料地是,在上周播出的首期节目中,四个大男生刚抵达餐厅便迅速进入状态,厨房里并没出现我们想象中“鸡飞狗跳”的场面。农农做的咖喱饭,Justin的蛋包饭,子异的大虾,尤长靖的姜丝肉饭……每人有条不紊地各占一隅忙碌着,做出的菜肴色香味俱全,备受顾客肯定。
天惹!现在的男孩子都这么细腻精致的吗?就在小浪“羞愧”于自己误解了他们时,Justin却耿直地在我们采访里爆料——宿舍(指Nine Percent组合的集体宿舍)阿姨早就透露给他,子异和长靖其实有偷偷“抱佛脚”。为了在节目上表现好,才特意、临时地跟阿姨学了几招!而Justin自己之所以掌握了一些厨艺绝技,也是因为在之前做另一档美食节目时,他被指定做服务员工作。经历了长时间被支来唤取,要直面顾客各种疑难问题的状况后,Justin自言:“太难受了!我当时每天以泪洗面!我就发誓我来这次节目一定要当大厨,再也不当服务员了。所以一定要学会做菜,也是提前跟我们阿姨学的(笑)!”哼哼,算来算去,只有农农才是那唯一一个没动任何小心思的“老实”同学!而在听闻子异、长靖背着他们向阿姨“偷师”厨艺的当下,农农也后知后觉地惊呼:“原来你们早就是同门师兄弟了!”
虽然经营餐厅的日子过得并不轻松,但四个男生也挺会苦中找乐。在古色古香的乌镇“上班”、“下班”,每天一路的好风景和弥漫于空气中的浓郁桂花香都让他们很享受。农农也透露,受美景感染,兄弟几个在这边也“特别爱唱歌”,长靖的《雨蝶》已声名在外。而被指“最有文化”的Justin亦常沉浸于给各式菜肴起一些很文(奇!)艺(怪!)的新名。譬如管一盘烤五花肉叫“满城尽带黄金甲”,给可乐鸡翅起诸如“待到山花烂漫时她在丛中笑”之类。
尽管男生们心态都不错,也很努力忙碌打点种种细节。但在首期节目里我们也看到,来他们餐厅吃饭的客人确不算多。要说是啥原因?长靖一本正经分析道:“我觉得跟我们餐厅风水有关系!”
哈?怎么还扯到风水啦?戳下文,且看四位经营“巨子”的理(群)性(口)分(相)析(声)!
Justin爆王子异尤长靖提前“偷师”练厨艺 陈立农展上菜绝技
新浪娱乐:你们餐厅叫桃园餐厅,为什么起这个名字?
四人:应该是当地的(名字)本来就叫桃园。(新浪娱乐:那所以就没有任何你们的创意?)没有哈哈哈!是它们(当地)赋予我们的!
新浪娱乐:这次在乌镇拍摄。来到这种古色古香的地方有没有被环境所感染?
王子异:有!每天我们上下班的时候都在感叹(美景)。每天我们都要经过一个小池塘,有荷花,然后空气特别清新。
陈立农:有花香味,桂花很香。我是闻到花香味觉得蛮厉害的。
新浪娱乐:没有每天诗兴大发,起床吟个诗什么的?
王子异:乌镇,乌镇美美美。(作诗ING)
Justin:处处闻啼鸟。
陈立农:有啦!在乌镇的时候特别常唱歌对吧?
新浪娱乐:那你们的乌镇之歌是什么?
王子异:我们唱互相的歌比较多,像农农最近有那首新歌,我们就一起唱。(大家一起为农农开始打歌~)
新浪娱乐:没有唱些什么经典名曲吗?
尤长靖:有啦,我前段时间唱的,粉丝他们都听到了,就是《雨蝶》,但现在就不用Cue我唱了哦谢谢! (装嗓子不舒服)
新浪娱乐:你们四位在桃园餐厅的具体分工是什么?
王子异:其实说白了我们四个共同经营一家餐厅,我们岗位是有固定的,有服务员啊有做菜的什么。但是我们四个也会同时换,比如说今天农农要做菜了,那我们三个就要出去,那明天我们要做菜了,可能就需要调换一下。
尤长靖:我们四个从开始手忙脚乱情况,到后面已经磨合到四人是一个个体的感觉,就是有什么事情我们就互相帮。
Justin:个体?八只脚合体上菜吗哈哈!(瞎比划)
王子异:说到这个,农农有一个绝技是我看到特别担心他的,就是他一个人能同时拿好多个盘子。
陈立农:因为其实我以前工作的时候,尤其特别是做喜宴的时候,盘子都很大、很多,如果你两只手只拿两个盘子真的很浪费,一次要走好远,所以我会啪、啪、啪这样放(比划在胳膊上放一排盘子的样子),会比较稳固,一直可以上很多。
新浪娱乐:听说来这个节目之前,Justin跟尤长靖比较会做菜?
尤长靖:比较有这方面经验啦,也没有到很会做菜。
新浪娱乐:为什么你们们两个经验会这么丰富?
尤长靖:因为以前呢,其实我在离乡背井的情况下(装委屈落泪Ing)……没有啦哈哈,就是来上大学(从家乡马来西亚到中国南京上大学),其实很多时候很想家里的食物,比较得空的时候我就会自己在网上找做法,然后给自己做。
新浪娱乐:那Justin呢?
Justin:我也是背井离乡(装哭……),其实就以前在海外当练习生的时候也只能自己做饭。但那个菜就做得很丑,反正能吃就可以了,就乱炖乱炒。
新浪娱乐:所以农农跟子异之前做菜经验比较少?
王子异:比较少。但是受熏陶很多,因为我们家都比较会做菜,而且都是男人在做菜,然后我来之前有跟我们宿舍的阿姨偷学一点东西……(尤长靖爆料:我们阿姨一直号称她是全中国做菜最厉害的,她自封的哈哈!)
陈立农:我是之前在工作的时候也有做过很多吃的,包括以前爸爸在家里也会做吃的, 所以其实对吃的有理解。但是(开餐厅的话)一切都要变得很正规了,不能随随便便。
新浪娱乐:刚才听Justin说,你们来节目之前大家彼此问,都说自己不会做菜,但一开录发现大家做菜都很厉害。就有点像我们上学的时候都说自己没有复习,结果最后考第一名的感觉。
陈立农:哎?怎么会考第一名呢?(假装苦恼~)
新浪娱乐:所以你们来之前,真的都铆着劲儿去偷学了一下厨艺吗?
Justin:其实大家都有……
尤长靖:没有,我没有在学。
Justin:乱讲,你没有学过吗?你敢说没有学过吗?阿姨都跟我说了!我跟阿姨学的时候她都跟我说谁谁谁已经跟她学过菜了!我就通过阿姨告诉的我那些人,我就知道有谁来参加这个节目了。
陈立农:哦!你们早就是同门师兄弟了?!
尤长靖:那阿姨怎么告诉你的?
Justin:阿姨跟我说子异学过,长靖学过。农农没有。
尤长靖:因为我那时候有一次趁着阿姨不注意的时候自己下饭,然后阿姨就说我,厨艺不精还学人做饭呢(模仿阿姨东北腔)!
陈立农为外婆学做咖喱饭 尤长靖爆餐厅“风水不好”
新浪娱乐:你们怎么看现在越来越多男生爱做菜或者是去学做菜这件事,觉得这是一种很MAN的行为吗?
王子异:这一定是很MAN的行为。因为男人一般给人的印象都是比较主外,在外面很坚强,但我觉得男人回家也需要有生活的一面,也需要去照顾家里的女人,照顾身边的朋友和家人。
新浪娱乐:如果要给最亲近的人做一道菜,你们会觉得哪道菜最能代表自己的爱意以及手艺?
陈立农:我的是咖哩饭跟鱿鱼。
王子异:我的是红烧鱼头。还有一个我自己特别喜欢吃的,叫芙蓉蟹斗。然后口水鸡特别下饭,这三个是一定要做给家里人吃的。
Justin:其实我会做糖糖醋排骨,然后还有蜜汁鸡翅。
尤长靖:与其要说做什么菜,其实我更希望就是准备一顿火锅。因为我还蛮喜欢跟家人和朋友围在一起那种很暖和的感觉,特别特别温馨。
新浪娱乐:现在大家厨艺又都精进了一些,有没有想过节目结束后第一时间犒劳一下哪位兄弟,还是说想给谁做?
尤长靖:我就想和阿姨PK!直接下战书!(新浪娱乐:把阿姨辞退了自己上)也没有啦,HI阿姨!(对镜头,讨好脸~~)
Justin:我之前回去做过一次饭,是做给了新淳(黄新淳)还有魏大勋哥。是给他们俩做了一个可乐鸡翅,他们当时就说这个味道堪比饭店的味道。(嘚瑟~)
王子异:这次回去有时间一定要给家人做。因为录了这么久的节目,家人正好要来北京看我,我去给他们做道菜吃,看看我厨艺,然后也让阿姨看看我有没有进步哈哈!
陈立农:我有机会回家比较久的话,我希望可以给阿公跟妈妈做饭。因为以前外婆在的时候就是大家等着外婆做饭,咖喱饭就是我最喜欢她做的一道菜,我学做这个也是为了外婆学的。那现在外婆不在了,我非常想念外婆,也很感谢她以前一直做饭给我们吃。回家之后,如果有一天晚餐可以做饭给外公,给妈妈吃,好像就是代替外婆这个位置。感觉就很棒。
新浪娱乐:Justin之前在另外一档节目里也有过开餐厅的经验。所以来到《完美的餐厅》有没有给其他人传授一些经验?
Justin:没有!
王子异:其实从他行为上是有的,因为他给我的印象是不会做饭,但却很厉害!
Justin:因为我在之前那个餐厅里面其实负责的是服务员。但我当完服务员之后我发现,服务员看起来很轻松,但其实是一个很煎熬的职业,我真的内心很煎熬痛苦(笑)!所以我决定再也不要当服务员了!我那时候还不会做饭,但是当服务员我每天以泪洗脸,我就发誓一定要学会做菜,我这次来一定要当大厨再也不当服务员了。
尤长靖:确实服务员很多压力他们都要直接面对。
陈立农:对,顾客第一时间会碰到的人就是服务生,所以他们其实不会去想说唉这道菜其实不是服务生做的,为什么上菜那么慢……
新浪娱乐:所以你们面对一些状况时,你们有什么特殊的处理技巧吗?
陈立农:最好的方法就是你真的要低头认错,你必须要以最谦卑的态度去面对客人。不管到底是厨房的问题还是场外的问题,都毕竟是我们的失误,我们都是一个餐厅的,所以这个锅是要互相背的。
尤长靖:有时候我们还会事先准备那些果汁之类的,送客人。
新浪娱乐:其实你们都长得不错。会觉得长得帅这件事对经营餐厅有帮助吗?
王子异:Justin回答,因为他一直就是有个问题困扰他。
陈立农:哦对对对,你那困扰跟大家分享一下。
王子异:他一直困扰自己就是,长得太帅了哈哈!
尤长靖:我觉得那个会上热搜哈哈!
Justin:因为我在这个餐厅里,不是说我做的菜多难,但它们都需要很多的时间,所以我一般都是长期呆在厨房里面,客人一般都见不到我!所以就我就希望他们知道,原来那家店里还有我这样子的厨师,虽然你看不见,但是真的长得很帅哈哈。
新浪娱乐:所以其他三个直面顾客的男生有没有这样的感觉,长得帅吸引人?
陈立农:还好了,我觉得差不多。
新浪娱乐:有没有觉得自己的餐厅会比对面餐厅(指节目里另一家由四位女生经验的餐厅)多一些顾客?
尤长靖:我觉得跟风水有关系!
Justin:因为我们的那个餐厅开在一堆树林里面,把你包围了,顾客们根本看不到你的招牌!
王子异:外面大部分都是树。
尤长靖:就是一个一个的分叉口,顾客只要在那分叉口,第一眼就会看到她们餐厅,外表光鲜,阳光明媚。