日本神奈川县出身，隶属于研音的女演员。1999年6岁加入日本中央儿童剧团。2000年7岁时拍摄第一部电视剧《永远的1/2》。2005年播出的《女王的教室》中志田未来饰演与天海佑希对抗的学生因而受到注目。2006年4月由日本中央儿童剧团移籍，10月初主演电视剧《14岁的母亲》，有突破性的...
2009年夏天在原宿的竹下通り剪头发的时候被发现，2010年1月正式签约研音。同年四月，在富士电视台的《无法坦诚相对》中扮演水野月子（上野树里饰）的学生出道。
演员、平面模特，隶属于Stardust Promotion事务所。2008年，新木优子主演了个人的首部电影作品《锚を投げろ》。2014年，开始担任集英社杂志《non-no》的专属模特。2015年，在漫改日剧《监狱学园》中饰演了性格直率的女学生“横山杏子” 。2016年，主演富士电视台出品的科幻剧...
