1980年7月20日,吉赛尔·邦辰出生于巴西南部的一个小村庄。吉赛尔有六个姐妹,其他五位姐妹跟她一样都有着天赐的身段和模样,如今同样都是T型台上的超级模特。因为长得又高又瘦,吉赛尔在学校里有个绰号“奥莉佛”(卡通人物大力水手的女朋友)。1995年,吉赛尔开始了自己的模特生涯。当...
1965年主演舞台剧《埃及艳后》,因表现出色而在两年后加入了皇家莎士比亚剧团。1968年她在影片《仲夏夜之梦》中出演角色,自此在大西洋两岸的影剧圈奔忙,演出各种不同的角色。1969年出演了影片《沙滩上的夏娃》,1972年出演了影片《野蛮救世主》,1973年出演了影片《幸运儿》,1980年出演了影片《漫长美好的星期五》。1981年因为出主演影片《恩怨情天》赢得了戛纳电影节最佳女主角。1985年出演了影片《白夜逃亡》,1986年出演了影片《蚊子海岸》。1989年她出演了影片《情欲色香味》,这部颇有些惊世骇俗的影片引起了不小的反响。1991年她出演了影片《谜情杀机》和《伦敦落雾》。1994年以《疯狂乔治王》获奥斯卡女主角奖提名,从而知名度大增,此外,她也演出了不少电视影集。近年她又在影片《日历女孩》、《赎金危情》、《流行教母》中出演。2006年她出演了《女王》,在其中扮演英国女王伊丽莎白二世,其精湛的演技为她赢得了2006年底到2007年初几乎所有颁奖典礼的最佳女主角,并问鼎第79届奥斯卡金像奖影后。