背景

90年代初的香港影坛是古装片、赌片的天下，文艺片相对比较冷门，以至于《新不了情》的导演尔冬升等了整整三年都没人愿意投资这部电影，最后他只能自己筹钱开拍。正是因为这种不放弃的乐观态度，让尔冬升逆风翻盘。当年上映后叫好又叫座，力压成龙的《城市猎人》和李连杰的《方世玉》，拿下3000万票房位列年度票房第三。片名之所以叫《新不了情》，是为了区别邵氏1961年出品的经典爱情电影《不了情》。因为影片故事背景发生在庙街，主角出身自一个卖唱为生的家庭，因此尔冬升收集了很多关于庙街人生活的资料。片中人物原型来自尔冬升认识的一个卖唱家庭，尔冬升跟他们一起生活了两三个月，看他们怎么过日子，找一些感人的东西，再加上另外一个人物的故事，才加工拼凑出《新不了情》的剧本。[1][1]

选角

1992年，刘青云和演员尔冬升一同赴台湾拍摄电视剧《一代皇后大玉儿》，尔冬升在构思一个音乐家落魄的故事，由他本人担任导演，在和刘青云合作的过程中，他觉得刘青云简直就是为了这个角色而生的，两人在台湾便一拍即合，相约回香港后一同合作电影《新不了情》，刘青云直言这部电影对他意义重大：“通常在香港，你本来是个电视演员，要想跳出去拍电影很困难，因为大家都觉得你是在电视里面。后来就是因为拍了《新不了情》，我就很顺利地转型拍电影。”女主角“阿敏”原本有邀请张曼玉、周慧敏担纲，但是她们都没有时间，最后才由袁咏仪来演 。《新不了情》是袁咏仪的第二部电影，也是她作为女主的第一部电影。凭借精彩的表演，袁咏仪拿下第13届金像奖最佳女演员奖，次年再凭《金枝玉叶》拿下第14届金像奖最佳女演员奖，成为金像奖第一个“连庄影后”。[2][2]