斯皮尔伯格邀请英国演员吉恩·怀尔德出演角色，但对方婉拒。怀尔德曾经出演过与本片同样改编自罗尔德·达尔童书的电影《欢乐糖果屋》（1971），塑造了经典版的威利旺卡。 影片的编剧梅丽莎·马西森在2015年过世，这时她的最后一部作品。她此前曾与斯皮尔伯格合作经典的《外星人E.T. 》（1982）。直到电影快要完成时，她才被诊断出患有神经内分泌肿瘤。 约翰·威廉姆斯负责本片的配乐。在过去42年里，只有斯皮尔伯格的上一部作品《间谍之桥》(2015)并非由威廉姆斯配乐。 罗尔德·达尔的作品多次被搬上大银幕，最近两次是由蒂姆·伯顿执导的《查理与巧克力工厂》（2005）以及由韦斯·安德森执导的《了不起的狐狸爸爸》（2009）。 《吹梦巨人》是迪士尼公司第二次改编罗尔德·达尔的经典作品，上一次是在1996年的《飞天巨桃历险记》。那是一部定格动画作品。 《吹梦巨人》是斯皮尔伯格五十多年的导演生涯当中第一次与迪士尼合作。 本片原定由Touchstone 试金石公司发行，之后迪士尼公司相中了它合家欢的品质而加盟共同制作和投资，发行方也换成了迪士尼。 《吹梦巨人》第一次被搬上银幕是在1989年，由Brian Cosgrove执导。不过那是一部动画片。 斯皮尔伯格透露他第一次读到BFG的感受。“罗尔德·达尔非常勇敢，能够在故事中融入黑暗与光明，迪士尼早期作品也是这样做的，既有吓人，又有着救赎，富有教育意义，令人终生难忘。” 1991年派拉蒙公司打算拍摄本片，当时的主演人选是罗宾·威廉姆斯。 梦工厂与迪士尼合作制作本片。然而这是迪士尼公司35年来首次与其他大制片厂一起合作制片。上一次还是1981年，与帕拉蒙携手制作影片《屠龙记》。 约翰·麦登原本打算执导本片，后来决定专心于拍摄《涉外大饭店2》，不过他依然保留了本片的执行制片人身份。 迪士尼与华登传媒(Walden Media）再次合作制片。这两家公司曾经因为《纳尼亚传奇：凯斯宾王子》遇到的问题以及创作分歧而一度关系闹僵。 马克·里朗斯第二次与斯皮尔伯格合作。上一部是前一年的《间谍之桥》。马克·里朗斯凭借该片一举摘得奥斯卡最佳男配角奖。 巨人BFG身高24英尺(7.32米)，而Gizzardgulper、Bloodbottler、Fleshlumpeater身高分别为39、43和50英尺。有意思的是原著作者罗尔德·达尔的身高接近两米，在普通人中间也算得上是个小巨人。 创作期间，编剧Melissa Mathison多次造访位于英国白金汉郡的故居“吉普赛之家”。她被特别允许进入达尔的书房和图书室。 罗尔德·达尔将《吹梦巨人》中的小女孩命名为索菲，而这正是他的亲孙女的名字。 Sophie Dahl生于1977年，是一名模特也是演员。 扮演索菲的小演员鲁比·巴恩希尔此前并没有任何大银幕的表演经历。她只在电视剧《4 O'Clock Club》中客串过几回。据说，小姑娘出演《吹梦巨人》的薪水为8.5万美元。 据斯皮尔伯格透露， 在拍摄《间谍之桥》的第一天，他就意识到自己找到了心目中的“BFG 吹梦巨人”，那就是在那部冷战片中扮演苏联间谍的马克·里朗斯。 斯皮尔伯格评价里朗斯，“他是最伟大的舞台剧演员之一，而且不仅仅是镜头里，镜头之外的马克真正打动了我。我知道没什么是他做不到的。” 《吹梦巨人》是斯皮尔伯格的首部非胶片-数字格式影片。同样它也是摄影师贾努兹·卡明斯基（《辛德勒的名单》《潜水钟与蝴蝶》等）的首部数字影片。 片名“BFG”是英文单词词组“The Big Friendly Giant 个大而友好的巨人”首字母缩写。此前斯皮尔伯格的电影也曾用字母缩写作为片名，那就是《ET外星人》。 罗尔德·达尔的原著发表于1982年，恰好是《ET外星人》上映的同一年。 影片2015年的春天在加拿大温哥华郊外的一个旧仓库里开始拍摄。 斯皮尔伯格的首部真人3D格式影片。此前《丁丁历险记》（2011）虽然也是3D，但那是一部动画片。