《老炮儿》这个故事问的是：这叫规矩，懂吗？！起初在设计故事的时候，用导演管虎自己的话说，他完全是发乎情走于心的，“这个故事讲的就是我成长时候所接触的人和事儿。”在十二岁之前，管虎就住在老北京的胡同里，父母不在身边。在他的记忆中，父母那时候总在四处奔波，就把他托付给街坊四邻照顾。“城市里头某个地方，总会有那么一位仗义诚信敢担当的守护者，守护着胡同的一方安宁。”诚然，六爷（冯小刚饰）虽已生活在低处，但从未忘记规矩与尊严，他守护的不仅是儿子的一己安危与胡同的一方安宁，还有老一辈宁折不弯的一口气。 刘桦是主动要求管虎给他一个角色。当刘桦听说老炮儿这个事，第一时间就和管虎说一定要带他玩，哪怕是在镜头前滑一下。 冯小刚接这片是因为被剧本打动，再加上有一个执迷于讲这个故事的导演，被管虎说服后决定参演这个电影。 影片并未使用老北京方言，冯小刚觉得这点不重要，只要有北京话的味道就行。 李易峰不是北京人，在演的时候联想到四川的老炮儿，就是李易峰爸爸年轻时的感觉。 尚语贤大二时刚好去面试过一个剧组，那个剧组的副导演正好也是《老炮儿》的副导演，就推荐她去参演电影，最后得到了这个机会。 电影有好几个版本，5个半小时，3个小时，2小时40分钟，最终只选一个版本。2016年1月份导演版会上线。这些版本多出来的部分是大量的张涵予和吴亦凡的戏份。