《爱别离》正是讲述了在这喧嚣都市中的三段唯美爱情故事。通过一名单恋的台湾大学生，表现了青春的缺憾之美；成都的故事，通过一对闹离婚的小夫妻，道出婚姻生活中外在表象对内心的遮蔽；九寨的故事，以一名陷在回忆走不出来的台湾女孩的视角，述说现代人对生活意义的终极追寻。三段故事情节上相互独立，又隐含联系，构成了一个环形结构。虽然讲述的是爱情，但三段故事所表达的寓意又远远超出了爱情的范畴。九寨沟和台湾的旖旎风光在本片中更是得以全景展示。 影片以爱情为切入点，生动展现了当今两岸年轻人的生活状态。随着交流的愈发紧密，两岸年轻人，无论是爱情还是事业，方方面面早已愈发地交织在一起，他们拥有共同的喜乐，共同的迷惘。