幕后制作 　　影片改编自韩国同名获奖小说，因情色内容而备受关注。“徘徊在艺术与欲望的警戒线”，描述“爱与死”的反省，导演林成云标识希望影片能与原著一样，获得不同年龄层观众的认同。《素食主义者》影像唯美，呈现出颜色鲜艳浓烈的人体绘图行为艺术的精髓。由蔡敏瑞扮演的女主角英慧“如同一朵绝顶绽放的花，华丽而不俗气”，挣扎在恶梦边缘的她成为素食主义者，在姐姐智慧和姐夫珉昊的欲望纠葛中终于步向地狱般的旅程。蔡敏瑞在韩国影坛亦是位颇具争议性的女星，出道至今作品不多，2005年为拍摄惊悚片《假发》，固执地把一头长发剪去，我行我素的作风延续到此片。除了专业的人体绘图让人大开眼界之外，她在片中有大量的床戏和裸露镜头。 花絮 ·影片在09年釜山电影节“韩国全景”单元首映时获得好评，后作为韩片唯一代表入围2010圣丹斯电影节“世界剧情片竞赛单元”。 ·影片剧本曾参加了2008年韩国电影振兴委员会的HD支援项目的竞选，在154部候选作品中脱颖而出。 ·虽然事先被定义是“低成本制作”，不过作为林成云执导的第一部长篇电影，影片最终还是大大超过了预算，总制作费超过3亿韩元。 ·从2009年5月25日开机到6月27日杀青，《素食主义者》共20次摄影就完成拍摄，堪称超速。 ·蔡敏瑞为呈现完美身段减去了8公斤的体重，“开拍前三个月里成了名副其实的素食主义者”，但之后她才发现身体彩绘需要克服的不仅是裸露身体，还“要保持6个小时不动。” ·男主角金贤成是小说作者汉江的忠实粉丝，为了演与素食主义者英慧恰恰相反的——信仰“肉食主义”的珉昊，他在摄影前拼命增肥了10公斤。 ·影片的摄影师姜昌培曾获得过不少韩国广告业界的权威奖项，制作方称在如此拮据的预算下能拍出效果出色的画面，他带领的一班美术团队有着最大的功劳。