由河南省影视集团、潇湘电影制片厂、河南省豫菜研究会、北京李艳秋文化艺术工作室有限公司和中共西华县委、西华县人民政府联合拍摄的电影《胡辣汤》于2010年9月12日在人民大会堂举行盛大首映式，该片已于全国各地陆续公映。 电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上，和两个儿子之间所产生的分歧与矛盾。深度挖掘了逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史地位，展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化。据了解，该片投资500万，由河南影视剧团、潇湘电影集团、河南省豫菜文化研究会共同投资拍摄，由原国家话剧院院长、一级演员赵有亮，湖北话剧院演员罗帅，以及青年演员毋辉辉主演；韩万峰任导演；演员李艳秋任制片人。 　　 《胡辣汤》深入挖掘了逍遥胡辣汤做为传统名小吃的历史地位，展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化，颂扬了一代代胡辣汤人为传承和发扬光大胡辣汤做出的艰辛劳动，以及他们对传统胡辣汤尊严的坚守和捍卫。该片导演韩万峰表示，这次创新的市场化运作，将对保护河南非物质文化遗产，传承胡辣汤饮食文化起到重要作用。 　　 片中的两个配角也给观众留下了深刻的印象，一个是二爷对赵家胡辣汤的执着，每天早上必喝一碗赵家胡辣汤，直到临终也是喝了赵家胡辣汤安然离世，一个是八岁的小孙子赵顺对天天喝胡辣汤表示厌倦而非要吵着去吃肯德基的时候，却发现肯德基的店里的顾客闻香而来，对赵老爷子自带的胡辣汤的暂不绝口而深感疑惑。 　 　 片中美中不足的地方就是对胡辣汤的制作的细节部分表现不足，更吊起了观众的胃口，所以您不妨买一包胡辣汤料，在家很简单的就能做出来了非常好喝的胡辣汤! 　　 正如导演万峰所说“这不是一部科教片，而是一部有故事的情感电影。”作为河南人，作为西华人，当片中河南坠子皇后的河南坠子《胡辣汤颂》想起的时候，电影胡辣汤的乡土气息让人倍感亲切，看完这部胡辣汤电影，可能你会觉得面对的不是一碗胡辣汤，而是一件艺术品。”