幕后制作 　　“故事王”张镇三年打磨剧本 合作全新班底 　　忠武路“故事王”张镇近来活动频繁，在《早安总统》中令美男张东健成功转型后，张镇马上呈现了一部热闹的《竞猜王》，这边热度还没降下去，一部名为《大酱》的悬疑新作又紧随其后上档。 　　虽然没有亲自担任导演，但张镇仍身兼本片的策划、编剧、制作多重要职，全程监制。影片片名十分独特，众所周知，大酱汤是韩国传统饮食，人们几乎天天在吃，却没想到由它可以牵扯出一桩离奇的逃逸案。想来以“新颖”见长的张镇此次正是抓住了观众的猎奇心理，呈现了一个融美味和悬疑于一体的惊险故事。影片的导演李瑞君虽然作品屈指可数，实力却不容小视。当年年仅19岁的她尚是纽约大学一年级的学生，撰写了名为《301/302》的剧本，后被著名导演朴哲洙拍摄为电影，在柏林、戛纳、圣丹斯等国际电影节上受到一致好评，从此声名鹊起。1998年，仍是在学的她首次执导了剧情长片《Love Love》，被韩国媒体誉为“最年轻”的电影导演。此次有幸与前辈张镇合作，李瑞君表示异常激动，声称张镇的作品每次都能带来意想不到的惊喜，随处可见狡黠的智慧，能与“故事王”携手既是幸运，也是挑战。首次与女导演合作的张镇更是兴奋不已，他表示，《大酱》是创作过的作品中耗时最久的一部，前前后后写了三年，亦是最投入的一部。张镇认为，与女性导演合作是一种全新的体验，而且又是一部貌似男性善于驾驭的悬疑题材，应该会有与众不同的感觉。 　　影片片的演员阵容中几乎都是“新”面孔。所谓新，是指此次采用的竟然不是张镇的御用班底。几乎每次都在张镇作品中挑大梁的郑在泳换成了柳承龙，女主角方面则请来了清秀端丽的李瑶媛。这位低调的女演员之前最风光的成绩是主演了吸引全国收视率高达40%的历史长剧《善德女王》。本片亦是偶像明星李东旭入伍前的谢幕之作，他在片中和李瑶媛是一对情人，戏外也成了谈得来的朋友。 　　《大酱》在2010年10月的釜山电影节首度亮相，发布会上，李瑶媛表示，起初看到是关于料理的题材，感觉有一定难度，虽然自己的大酱汤做得有声有色，但距离“达人”还有一定距离。但导演李瑞君的诚意感动了她，也许是同为女性，惺惺相惜，拍摄过程渐入佳境，后来竟有温暖的感觉。李瑞君也对李瑶媛的表现大家赞赏：“她就是张镇笔下的神奇女郎，清澈的双眸、纯真的样貌，以及温柔的气质，让人感到安静舒服。拍摄中，她的低调谦和令人难忘，反而比我更用心地投入剧情。” 　　谈到首次合作的柳承龙，李瑶媛表示：“合作很愉快，但第一次见面的时候，他的眼神比较犀利，让人有点不寒而栗。后来他送了本关于大酱的书给我，拍摄的时候一直非常照顾我，很有兄长的风范。”柳承龙则说：“看了《善德女王》就很欣赏李瑶媛，第一次见到真人被她身高吓了一跳，比我想象中高多了，可惜在片中我们几乎没有对手戏，都是各自拍各自的。希望下次能够有更‘亲密的合作’。” 花絮 ·影片采用了百分百实景拍摄，杜绝棚拍。为了寻找合适的外景地，剧组跋涉全国，行进4200公里，号称一次“长征”。 ·片中部分场景是在当年拍摄《欢迎来到东莫村》（张镇编剧）的原址改建而成的。 ·剧组选定片中李东旭的“家”设在江原道五台山兄弟峰的顶上，谁知搭建好木屋后，惨遭台风袭击。