本片改编自韩国超人气的漫画家许英万的同名原著，曾以连载的方式在《东亚日报》上刊登。这也是继风靡韩国的影片《老千》后根据其原作改编的第二部电影，以小故事的形式展开。本片的拍摄过程一波三折，曾因为赞助方的中止投资合约而滞机了将近半年的时间，放映时间也是一改再改。制作方为了拍摄这部影片，邀请了20多名韩国最顶级的厨师作厨艺指导，耗资1亿韩元的总共150道各种风味的料理不是以往电影里好看不能吃的道具，而是真材实料的美味珍食。06由漫画改编的影视作品取得了不俗的成绩，如《宫》、《老千》等。本片在向媒体开放的部分点映举行后，获得了很多界内人士的好评，评价导演全闰秀突破了《波浪预报》的阴霾，在表现力上更能大胆放开，而不象前作那般风格中庸，难以给人深刻的印象，原本只是带着轻快的心情去观看的人也禁不住为片中的情节所感动落泪。上映前网络上有人公开了一些详细的剧情，很多观众都在留言表示一定会前去捧场。 【金康宇：寄望《食客》成为代表作】 为了使角色更有说服力，林元熙和金康宇在拍摄开始四周前，酷暑的环境下进入冷冻库里跟着专业的料理师傅学习切肉，银幕上出神如化般的厨艺可是这样炼成的。为了更加逼真，金康宇更是亲自动手制作料理给剧组人员试吃，扎实的刀功得到了一致的肯定，甚至怀疑他以前做过厨师。今年可以说是“金康宇年”，先后有《京义线》、《假面》和《食客》三部影片上映，赚足了新闻的版面。以往出演的《美女与野兽》、《台风太阳》和《实尾岛》等影片，为金康宇积累了丰富的表演经验。“希望这部影片能成为我的代表作，仔细想想大家提起我时总是不记得我具体演过哪个角色，而《食客》是自己全心投入去演出的，很想得到观众的肯定。”坦白承认了“野心”的他也透露自己其实第一在乎的是原著许英万先生的评价。在影片的剪辑完成后的全体制作人员的聚餐会上，听到许英万说：“不管票房是否成功，这部电影已经是了不起的出色作品”的一番话后，他开心得差点跳起来。他表示自己是《食客》漫画的忠实读者，为了全新演绎热爱厨师事业、天才料理家成灿这个角色，他忍住一段时间不去看原著，按自己的理解去揣摩角色的表达，但回头翻阅漫画的话还是很嫉妒，因为漫画里的人物原型非常丰满生动，文字和画笔都很犀利独到，担心自己不能演得那么传神。在被记者问到最喜欢片里林林总总展现出来的哪样食物时，直爽的他说：“里面有好多看起来很华丽可口的食物，但我最喜欢的还是向煎蛋、炸酱面这样平凡却充满了妈妈味道的东西。” 【金康宇引爆最煽情的泪腺】 片里林元熙专注于搞笑，而金康宇则负责引爆观众的泪腺。片里有四处情节都颇考验这位新人的演技：为在比赛中烤出最上佳的肉，生火的炭至关重要。无奈这世上做炭最好的人现在在蹲监狱——因失手杀死欺负母亲的恶人。杀人犯在牢里过着绝望的生活，连和妈妈讲话的勇气都没有。但圣灿把亲手做的满怀爱心的地瓜送去给他时，他百感交集地品尝，并终于肯重新面对人生，当然，圣灿也得到了做烧炭的秘方；圣灿的爷爷过去是宫廷的料理师，他在去世前间接把做菜的秘诀传授给孙子的情景也令人潸然泪下；还有朝鲜时代的最后一个帝王在亡国的那一刻喝下最后一口汤的场面……这些都让金康宇揣摩了好几遍才最终把镜头拍好。不过难度最高也属最有趣的要算是圣灿与“牛弟弟”伤离别的那场戏。最后的决赛做的料理中需要上好的牛肉，苦无觅处的圣灿发现从小陪伴自己长大的牛是最好的材料。牛好象也听懂了他的心声，流下泪水。难怪在影片杀青之时，记者问起金康宇最舍不得哪位剧组成员时，他认真地回答说：“是那位从近郊租用回来的‘牛弟弟’”。 【李荷娜：“不小心”曝光的秘密】 因电视剧《恋爱时代》而人气直升的新人李荷娜在影片里扮演金康宇的女朋友珍秀一角，是个随和开朗的电视节目制作人，不知是因为为了本片的票房叫卖太卖力所至，还是被自己现场演唱的主题曲〈Just The Two of Us〉的情绪感染的结果，她在日前〈食客〉的宣传节目中公开了自己初吻的经历。“很久以前听老人说初吻后耳朵会响起钟声，但我却没有听到”率直的李荷娜坦言自己当时全身发抖，那种感觉现在回忆起来依然很美妙。不仅亲自演唱了电影主题曲，李荷娜对于本片的音乐制作也给予了很多自己的建议：“十九岁时是个一心想成为歌手的平凡学生”，现在的她则觉得更喜欢演戏，唱歌的才能就象是一份意外的礼物，对其的事业锦上添花。 本片上映前夕在龙山的电影院举行的VIP首映礼上，吸引了元彬、玄彬、车太贤、柳镇、金泰熙、文根英、金素妍等多位大明星前去支持，显示出了剧组人员在圈内的好人缘。